火鍋吃到

【名稱】：J-BAR麻辣鍋、串燒吃到飽
【地址】：台北市敦化南路一段160巷56號1樓(忠孝復興站附近)
【消費金額】：439+10%
【營業時間】：11:00~00:30
【消費日期】：2015/04
【推薦菜色】：魚餃/蛋餃(?)

因為已經過了吃到飽的年紀很久了，所以一般在選擇餐廳時，吃到飽的選項一向都是第一個被劃掉的(´-ω-｀)
但這次真的很想吃串燒...於是白小羽的閨蜜們很有義氣的相陪啦:P

台灣串燒吃到飽的店家真的很少，再怎麼孤狗也只看到這家^^"

雖然之前在網路的風評好像不怎麼好(?)...但也不乏近期幫他們說話的網誌

因為真的很想吃...所以還是來是試了...@W@

********************以下是愛鳳6+的隨意拍拍***********************

在網路上看到的網誌寫的套餐好像都是有兩種選擇
1.火鍋+5串燒399+10%
2.串燒吃到飽399+10%
但實際上來吃的時候，現在已經變成鴛鴦鍋+串燒吃到飽439+10%囉!!!

本來是訂五個人，結果最後剩3個人出現，不過老闆娘說我們坐哪都OK，所以沒換位子...我們直接就待在8人座區了...

一坐下就迫不及待的點餐，先是點鴛鴦鍋底，因為已經一陣子不吃麻辣了，所以點了豚骨跟番茄湯底

豚骨湯底...老闆一直強調他的湯頭弄很久~一早就去市場買一堆新鮮蔬果熬了2小時以上才集大成，完全不含味精.如果喝完他們的湯底會覺得口渴可以回來跟他說，但我喝起來只覺得一般般...
番茄湯底...老闆先生特地跑去拿他們的自製番茄醬給我們看，強調自己每天可以賣掉2-3大桶的番茄湯底，這也是他們的招牌云云...恩...我個人是很相信這個番茄湯是自製的...因為這個季節的番茄真的是"微酸不甜"...跟他的湯底一模模一樣樣...

一開始就先上綜合菜盤...料很多，也還算蠻新鮮的...

肉盤...現切肉片...給的很大方...比一般涮涮鍋的肉片還厚實...在吃到飽界的肉質也算中上...

魚餃/蛋餃/蝦子/蛤蠣...

因為我平常就不吃蛋餃，所以不知道味道如何，我的閨蜜是說還不錯吃啦，還加點了一次‧
魚餃我覺得還不賴，跟一般吃到飽的店比起來，魚餃在水準之上，老闆說這是西北的魚餃(?)...
不得不說...蝦子真的蠻新鮮的...因為同行友人都不吃海鮮...所以點了兩輪...我一個人就吃了15隻，滿足啊啊啊)))

串燒的部分，共有18種，但一次只能點五種，上來的串數是看人數，若是2個人，就會來2串。

雞心串...薄薄兩片...沒有軟嫩感...普普...

蝦卵豬肉，上面是美乃滋蝦卵，豬肉肥滋滋，很油。

醬燒豬肉，一樣是油滋滋

醬燒牛肉，吃起來有點乾...

鹽烤雞肉串，無骨且帶有雞皮，吃起來口感很軟嫩，不過雞肉味道很重...吃了一個就不想再吃了...但我的閨蜜們覺得口感很棒給他MVP...

烤雞翅，皮非常的脆，雞肉很嫩，雞肉味也不重，可惜限量，一個人只能點一次Q__________Q

日式麻糬燒，分為原味&花生，原味就真的沒味道，花生口味上面的醬料是自製花生醬(?)
但我比較喜歡花生粉啊啊啊)))

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結論-3顆星

白小羽回店率--50%

其實這間店沒有網路上講的那麼不堪...據一直跑來拉哩的老闆說法...這間店已經開了13年了，在2011-2013間曾被原本的廚師打壞他的口碑，去年開始他把店重整接手
(這篇不是業配文，我也是花了439+10%去吃的，我也不知道為啥店內很吵，然後老闆還一直跑來聊天0.0<~~~而且別桌都不去聊天...專聊我們這桌...是我太正了嘛0.0")

本來是想給3.5顆星，不過串燒一次只能點五種，然後每次又都等超久...導致太餓了只能吃火鍋...最後就火鍋吃到飽了!!!
完全沒有達到我想串燒吃到飽的目的...所以扣了0.5顆...
(據老闆說法...這是因為連假，他放廚師去休假了，所以人力不足‧但我目前看到的每篇網誌共通點都是等很久，所以我認為這應該不是僅僅是當天會遇到的問題)

店內環境整體來說是整潔舒適，位子也都算寬敞，老闆很健談...老闆娘態度也很溫和...
服務生雖然態度沒有很積極，但老闆叫都有來:P
食物不算是超級美味...但如果有機會還會想再來看看有沒有進步(畢竟串燒吃到飽的店真的太少了)...
提供給大家參考嚕~ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ